Hummeria grillissä
Mehukas ja lihaisa hummeri ei ole lainkaan niin vaikea valmistaa kuin monesti kuvitellaan. Hummeri on valmiiksi puolitettu ja putsattu, joten valmistus on todella helppoa ja onnistuu jokaiselta kotikokilta. Nappaa tästä kesän hittiherkusta ohje ja pistä grilli kuumaksi.
Tee näin
- Irrota sakset ja murra niiden kuori, jotta saat lihan talteen
- Nosta saksilihat hummerin puhdistettuun keskiosaan
- Grillaa hummeria keskilämmöllä kuoressaan, kuoripuoli alaspäin noin 5 minuuttia
- Leikkaa maustevoista pieniä nokareita ja anna niiden sulaa hummerin lihan päälle grillauksen aikana
- Tarjoa hummeri suoraan kuorestaan lisukkeiden kanssa