Meira Gelatinblad 20g

Ungefär1,34 €

Vertailuhinta 67,00 €/kg

Gelatinblad används för att få en geléaktig konsistens i t.ex. fromage, geléer, marmelader, cheesecake eller pannacotta.

Tillverkningsland

Tyskland

Ingredienser

Gelatinblad, tillverkat av svinhud.

Kontaktuppgifter

Meira Oy
PL 32, 00510 Helsinki
https://www.meira.fi

EAN

6414203405397

Vi uppdaterar produktinformationen regelbundet. Vi rekommenderar dock att du alltid kontrollerar ingredienserna på produktförpackningen.

Förvaringsanvisning

Förvaras torrt, svalt och luktfritt.

Bruksanvisning

Dosering: Lös gelé 1 gelatinblad / 1 dl vätska. Fast gelé 1 ½ gelatinblad / 1 dl vätska. Användning: Låt gelatinbladen ligga i kallt vatten ca 5 minuter. Krama ur överloppsvattnet för hand. Lös upp bladen i liten mängd uppvärmt vatten. Häll lösningen under omrörning i den vätska, som skall gelea sig. Låt stelna på kallt ställe. Enzymer som finns i färsk ananas, kivi, fikon och papaya bryter ned proteiner och hindrar gelébildningen. Enzymerna i konserverade frukter har förstörts och kan därför användas.