Älyhyvää – aivoja hellivät reseptit
Syksyllä arjen rytmi muuttuu ja aivot joutuvat koetukselle. Aivoja hellivä ruoka tekee arjesta parempaa: sen avulla jaksamme ajatella, oivaltaa ja oppia.
Mustikkapiirakkatuorepuuro
Useita tunteja (20 min aktiivista)
2 annosta
Mustikkapiirakan makuinen tuorepuuro hellii vatsaa ja tuo virkistävää energiaa kiireisiin aamuihin. Kuitupitoinen tuorepuuro saa pinnalleen täyteläistä chiajogurttia.
Ainekset mustikkapiirakkatuorepuuroon
Ravitseva vihersmoothie
15 min
6 annosta
Ravitseva vihersmoothie on raikas ja kuitupitoinen välipala. Vihreä smoothie valmistuu raikkaista hedelmistä, vihreistä kasviksista ja kauraleseestä.
Ainekset ravitsevaan vihersmoothieen
Tuna melt -ruisleivät
30 min
4 kappaletta
Tuna melt on maukas klassikkoleipä, joka päivitetään astetta ravitsevammaksi ja sopivan tuliseksi. Täysjyväruisleipä saa seurakseen runsaasti kasviksia sekä kevyemmän tonnikalatahnan.
Ainekset tuna melt -ruisleipiin
Pähkinäinen sienipasta
45 min
4 annosta
Sienipastan salaisuus on herkullinen ja rapea panko-pähkinämuru. Kuitupitoinen täysjyväpasta pitää nälän loitolla!
Ainekset pähkinäiseen sienipastaan
Toscanalainen pannulohi
30 min
4 annosta
Mehevä pannulohi toscanalaisessa kastikkeessa saa seurakseen punaista pestoa, pinaattia ja pikkutomaatteja. Tarjoa täysjyväpastan, perunoiden tai ruokakauran kanssa.
Ainekset toscanalaiseen pannuloheen
Kvinoabowl ja yrttikastike
90 min (30 min aktiivista)
4 annosta
Rapeaa kvinoaa, vihreitä kasviksia ja yrttistä kastiketta - tämä raikas bowl on täynnä virkeyttä ja hyviä rasvoja.
