Järjestä kesän grillijuhlat
Kesä on grillauksen parasta aikaa! Näyttävät ja juhlavat grillitarjoilut syntyvät hetkessä, kun yhdistät Tamminen Wanted by Grill -naudanlihapihvit ja sesongin maistuvimmat lisukkeet. Kutsu ystävät ja perhe koolle, kuumenna grilli ja kata pöytä kauniisti, niin kesän grillijuhlat voivat alkaa. Valmista naudanlihan kanssa raikas panzanella-salaatti, joka toimii loistavasti niin rapujuhlien alkupalana kuin kevyenä pääruokana uusien perunoiden kera.
Naudanlihapihvit
Muut grilliklassikot
Tamminen naudan flank steak ja panzanella-salaatti
Ainesosat
- 1 kpl Tamminen naudan flank steak, n. 500 g
- suolaa ja mustapippuria myllystä
- 1 ruukku basilikaa
- 2 siivua vaaleaa leipää
- ½ rasiaa kirsikkatomaatteja
- 1 dl pestokastiketta
- 2 rkl suolapähkinämurua
Valmistus 1. Ota liha huoneenlämpöön noin tunti ennen valmistusta. 2. Puolita tomaatit, rouhi leipä pieneksi ja lisää joukkoon revitty basilika sekä pestokastike. Sekoita huolellisesti. 3. Grillaa lihaa korkealla lämmöllä noin 5–7 minuutin ajan per puoli. Tarkista haluttu kypsyysaste paistomittarin avulla. Mausta suolalla ja mustapippurilla. 4. Kääri liha kypsennyksen jälkeen löyhästi folioon vetäytymään noin 10 minuutiksi. Viipaloi flank steak ohuiksi viipaleiksi lihassyiden suunnan vastaisesti. 5. Asettele salaatti lihaviipaleiden päälle ja koristele annos suolapähkinämurulla.
Sinua saattaa kiinnostaa myös
Näin tilaat ensimmäistä kertaa
Oletko ensimmäistä kertaa S-kaupat-verkkokaupassa? Tutustu ensitilaajan ohjeisiin.
