Rapujuhlien klassikkopiirakka
Rapujuhlat ovat hauska ja rento loppukesän juhla, jota voi viettää ystävien tai oman perheen kanssa. On ihanaa syödä hyvin ja tunnelmoida kynttilöiden loisteessa pimenevässä illassa. Rapuja voi tarjota alku- tai pääruoaksi. Jos ravut tarjotaan pääruokana, valmista alkuruoaksi herkullisen koukuttava Västerbottensost®-juustopiirakka. Piirakka on nopea ja helppo valmistaa. Ruotsissa Västerbottensost®-piirakka on rapujuhlien klassikko, joka hurmaa maullaan vuodesta toiseen.
Juusto rapujuhliin
Västerbottensost®-piiras – rapujuhlien klassikko
Ainekset (5-7 hlöä)
- 1 pkt suolaista piirakkataikinaa
- 3 kananmunaa
- 2 dl kuohukermaa
- ¼ tl mustapippuria ja ripaus suolaa
- 300 g Västerbottensost®-juustoa raastettuna
Valmistus
- Painele sulanut piirakkataikina piirakkavuokaan (halkaisija noin 25 cm). Pistele pohja haarukalla ja esipaista 200-asteisessa uunissa noin 10 minuuttia.
- Vatkaa munat ja kerma. Lisää Västerbottensost®-juustoraaste, suola ja pippuri.
- Kaada seos esipaistetulle pohjalle ja paista noin 20 minuuttia, kunnes piiras on hyytynyt.
- Anna jäähtyä ja tarjoile.
Sinua saattaa kiinnostaa myös
Näin tilaat ensimmäistä kertaa
Oletko ensimmäistä kertaa S-kaupat-verkkokaupassa? Tutustu ensitilaajan ohjeisiin.
