Timjami
Valmistusmaa
Ainesosat
Kotimainen ruukkutimjami, viljelty ilman kemiallisia torjunta-aineita. Timjami eli tarha-ajuruoho on voimakkaasti tuoksuva pieni- ja punertavalehtinen yrtti. Ruuanlaitossa timjamin maku säilyy hyvin, vaikka ruokaa kypsennettäisiinkin pitkään.Timjamia käytetään maustamisessa paljolti meiramin tapaan. Timjamista voidaan tehdä myös yrttiteetä, jota miedontamaan sopivat tarvittaessa mustaherukan lehdet tai apilan kukat. Timjami sopii käytettäväksi liha-, siipikarja-, muna- ja pastaruoissa.
Valmistaja
EAN