Ladataan...

Tuotetiedot
Tuotetiedot
• Mantelijauhe on hieman karkearakenteisempaa kuin mantelijauho • Mantelijauhe on oiva raaka-aine gluteenittomaan-, viljattomaan-, raaka-,…
Valmistusmaa
Allergeenit
Pähkinä, Maapähkinä, Seesaminsiemenet, Soijapavut
Ainesosat
MANTELI
Markkinoijan tiedot
Mauste-Sallinen Oy
Emännänkatu 2-4, 21100 Naantali
EAN
Ominaisuudet
Ominaisuudet
Käyttöohje
• Mantelijauhe on hieman karkearakenteisempaa kuin mantelijauho • Mantelijauhe on oiva raaka-aine gluteenittomaan-, viljattomaan-, raaka-, vähähiilihydraattiseen- ja ketogeeniseen leivontaan • Mantelijauhe sitoo itseensä hyvin vettä ja rasvaa ja tekee tuotteista mehukkaita ja ilmavia • Mantelijauhetta voi käyttää myös kypsentämättömissä leivonnaisissa • Mantelijauhe ei muodosta sitkoa, joten se ei yksistään käy hiivalla nostatettaviin tuotteisiin (apuna sitkoa jäljittelemään voi käyttää esim. tärkkelyksiä ja psyllium -jauhetta)
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Ravintoarvoilmoitus | 100g/100ml | RI* |
---|---|---|
Energiaa | 2430 kJ / 581 kcal | 29,05% |
Rasvaa | 50,6 g | 72,29% |
Rasvaa, josta tyydyttyneitä rasvoja | 3,9 g | 19,5% |
Hiilihydraattia | 19,9 g | 7,65% |
Hiilihydraattia, joista sokereita | 5 g | 5,56% |
Proteiinia | 21,9 g | 43,8% |
Suolaa | 0,07 g | 1,17% |