Ei valikoimassa

Kotimaista Juhlakinkku luuton n3 kg pakaste

Pieni luuton juhlakinkku, harmaasuolattu raakalihavalmiste, lisätty vettä. Pakaste.

Valmistusmaa

Suomi

Ainesosat

suomalainen porsaanliha 86 %, vesi, jodioitu suola, stabilointiaineet (E450, E451), dekstroosi, hapettumisenestoaine (E301).

Yhteystiedot

SOK
PL 35, 00088 S-ryhmä
https://s-kuluttajaneuvonta.fi

Valmistaja

HKFoods Finland Oy

Markkinoija

SOK
PL 35 00088

EAN

2357311800002

Päivitämme palvelun tuotetietoja aktiivisesti. Suosittelemme kuitenkin tarkistamaan ainesosat aina myös myyntipakkauksesta.

Säilytysohje

Säilytys alle - 18 °C. Sulanutta tuotetta ei saa pakastaa uudelleen

Käyttöohje

KYPSENNYS: Anna sulaa jääkaapissa 2–3 vrk. Ota huoneenlämpöön muutama tunti ennen paistoa. Anna sisälämpötilan nousta n. 10 asteeseen. Poista muovikääre ja siirrä kinkku verkkoineen kamarapuoli ylöspäin paistopussiin uunipannun päälle. Sulje pussi ja leikkaa pieni ilmareikä pussin yläkulmaan. Työnnä paistolämpömittari kinkun paksuimpaan kohtaan. Paista 100–125 asteessa 75–80 asteen sisälämpöön. Aikaa kuluu n. 60–70 min/kg. Anna kypsän kinkun jäähtyä paiston jälkeen 15–20 minuuttia. Poista pussi ja ota liemi halutessasi talteen kastiketta varten. Poista kinkusta verkko ja nahka sekä osa silavaa. Levitä kinkun pintaan ohuesti sinappia ja ripottele korppujauhoja. Ruskista 250 asteessa, kunnes pinta saa kauniin värin.

Ravintoarvoilmoitus	100 g
Energia	836 kJ / 201 kcal
Rasvaa	15 g
- josta tyydyttyneitä rasvoja	5,2 g
Hiilihydraattia	0,2 g
- josta sokereita	0,2 g
Proteiinia	17 g
Suola	1,70 g
Ravintokuitua	0 g