Valtakunnallinen keliakiaviikko on tänä vuonna 4.–10.9.2023. Tällä kertaa viikon teemana on Syksyn satoa gluteenittomasti. Syksyistä Keliakiaviikkoa voikin mainiosti viettää satokauden herkuista nauttien ja tietysti kesän makuja säilöen.
Gluteeniton ruoka
Gluteenittomassa ruokavaliossa ei syödä lainkaan vehnää, ruista tai ohraa. Hyviä vaihtoehtoja ovat puhdas kaura, maissi, riisi, kvinoa, hirssi ja tattari. Meiltä löydät valtavasti herkullisia ruokia ja raaka-aineita, joilla voit nauttia elämästä myös gluteenittomasti.
