Kotimaista perinteinen joulukinkku potkalla 10-12 kg pakaste

Kaikki Kotimaista-tuotteet

Noin37,70 €

Vertailuhinta 3,59 €/kg

Porsaan joulukinkku potkalla, harmaasuolattu raakalihavalmiste, lisätty vettä. Pakaste.

Valmistusmaa

Suomi

Ainesosat

suomalainen sianliha 86 %, vesi, jodioitu suola, stabilointiaineet (E450, E451), dekstroosi, hapettumisenestoaine (E301). Voimakassuolainen.

Yhteystiedot

SOK
PL 35, 00088 S-ryhmä

Valmistaja

HKFoods Finland Oy

Markkinoija

HKFoods Finland Oy
PL 49, 01511 Vantaa
0800 05450, https://www.hk.fi

EAN

2396006800002

Päivitämme palvelun tuotetietoja aktiivisesti. Suosittelemme kuitenkin tarkistamaan ainesosat aina myös myyntipakkauksesta.

Säilytysohje

Tuote säilyy: Pakastelämpötilassa (-18 °C), katso päiväysmerkintä. Jääkaapissa (+6 °C) 7 vrk. Sulanutta tuotetta ei saa pakastaa uudelleen.

Käyttöohje

Anna sulaa jääkaapissa n. 5 vrk. Ota huoneenlämpöön muutama tunti ennen paistoa. Anna sisälämpötilan nousta n. 10 asteeseen. Poista pakkausmuovi sekä potkasuojus ja siirrä kinkku kamarapuoli ylöspäin ritilälle uunipannun päälle. Kaada uunipannulle vettä ja lisää tarvittaessa vettä paiston aikana. Työnnä paistolämpömittari kinkun paksuimpaan kohtaan. Paista 100-125 asteessa 75-80 asteen sisälämpöön. Aikaa kuluu n. 60-70 min/kg. Anna kypsän kinkun jäähtyä paiston jälkeen 15-20 minuuttia. Poista kinkusta nahka ja osa silavaa. Levitä kinkun pintaan ohuesti sinappia ja ripottele korppujauhoja. Ruskista 250 asteessa, kunnes pinta saa kauniin värin.

Ravintoarvoilmoitus	100 g
Energia	836 kJ / 201 kcal
Rasvaa	15 g
- josta tyydyttyneitä rasvoja	5,2 g
Hiilihydraattia	0,2 g
- josta sokereita	0,2 g
Proteiinia	17 g
Suola	1,70 g
Ravintokuitua	0 g