Sokos Herkku

S-market Pitkälahti  - palvelutiskin kalavalikoiman saatavuus

Prisma Rauma Ruokatori

Service banner | Joulun toimitusaikoja on vielä jäljellä, varaa oitis omasi

Service banner | Arina | Bonus tuplana 1.–24.12. 

HOK | Joulun toimitusaikoja on vielä jäljellä

600 g lohifileetä

lohifileetä

Lohi ja kirjolohi

Kalatiski

Ruokatori

Hätälä Premium lohifilee ruodoton

Hätälä Premium lohifilee ruodoton 300g

1 kpl appelsiini (luomu) 

appelsiini (luomu) 

Mehukkaat Valencia apppelsiinit sopivat hyvin puristettavaksi

Appelsiinit

Hedelmät

Hedelmät ja vihannekset

Coop Appelsiini

4 cm pala inkivääriä

pala inkivääriä

2 rkl karkeaa merisuolaa

karkeaa merisuolaa

Meira Karkea merisuola saadaan Välimeren alueelta suolaisesta merivedestä haihduttamalla vesi auringon lämmöllä ja puhdistamalla jäljelle jäänyt suola. Kuivausmenetelmän johdosta merisuolassa säilyvät mahdollisimman hyvin kaikki luonnolliset kivennäis- ja hivenaineet.  Meiran merisuolan puhdistukseen ei käytetä kemiallisia menetelmiä. Karkea merisuola on voimakas ja aromikas maultaan. Se sopii erityisen hyvin tuoresuolaukseen ja säilöntään.

Merisuola

Suolat

Öljyt, maustaminen ja kastikkeet

Meira Merisuola karkea 800g

2 tl sokeria

sokeria

Dansukker Taloussokerin valmistusaineena käytetään pelkästään suomalaista sokerijuurikasta. Tuote tarjoaa sokerihyllyyn markkinoiden ainoan täysin kotimaisesta raaka-aineesta kotimaisella työllä valmistetun vaihtoehdon. Dansukker Taloussokeri sopii yleiskäyttöön säilönnässä, leivonnassa ja jälkiruokien valmistuksessa. Sokeri säilyttää kesän marjojen, hedelmien ja kasvisten maun, värin sekä aromin. Se parantaa myös C-vitamiinin säilyvyyttä.

Sokerit

Sokerit, makeutusaineet ja hunaja

Kuivatuotteet ja leivonta

Dansukker Suomalainen Taloussokeri 1kg

Aito Hienosokeri 1kg

appelsiininmehua

appelsiiniviipaleita

tuoreita yrttejä

Sopii liha-, kana-, kala- ja äyriäisruokiin sekä näiden marinadeihin. Käytetään keitoissa, pastaruoissa, pata- ja kasvisruoissa punajuuren ja perunan kanssa.

Yrtit

Kotimaista timjami

Poista lohesta ruodot ja ylimääräinen rasva. 

Pese appelsiini. Raasta kuori (2 rkl) ja purista mehu (2 rkl). Kuori ja raasta inkivääri (1 rkl). 

Ripottele lohen pinnalle suola, sokeri sekä appelsiininkuori- ja inkivääriraaste. Valuta päälle appelsiininmehu. Kääri kala voipaperiin ja kelmuun. Laita päälle kevyt paino, kuten leikkuulauta. Anna tekeytyä jääkaapissa vähintään 10 tuntia. 

Pyyhi mausteet kalan pinnasta ja leikkaa lohi ohuiksi viipaleiksi. Purista appelsiininmehua päälle. Koristele halutessasi appelsiiniviipaleilla ja yrteillä. 

Appelsiinigraavattu lohi